Terra nova menu

  • Cominciare
  • BRUSCHETTA 10,50

    Pomodoritomaat | Knoflook | Buffelmozzarella | Basilicum

  • PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 14,50

    80 gr. San Daniele | Salad pea

  • Olive 5,50

    Leccino olijven

  • Antipasti
  • Vitello Tonato 13,50

    Rose gegaarde kalfsmuis | Tonijnsaus | Appelkappertjes

  • CARPACCIO TRADIZIONALE 16,50

    Ossenhaas | Citroenolie | Parmezaan | Rucola | Pijnboompitten

  • TONNO FINOCCHIO 15,50

    Tonijn | Venkelzaad | Bloedsinaasappel | Olijfolie

  • Capesante 13,00

    Coquille | Peterselie | Panchetta | Broodkruim | Crème van pastinaak

  • MELANZANE RIPIENE 10,50

    Gevulde aubergine | Pecorino | Tomaat | Peterselie

  • Burrata 13,50

    Burrata kaas | Cherrytomaat | Basilicum | Olijfolie | Aceto

  • NOVA SPECIALES
  • GNOCCHI SORRENTINA 16,50

    Gnocchi | Tomatensaus | Mozzarella

  • LINguine aglio e olio 17,50

    Linguine | Parmezaan | Rode peper | Olijfolie | Knoflook

  • PAPPARDELLE CON SPEZZATINO 20,50

    Pappardellen | Runderstoof | Rode wijn | Tomaat

  • LINGUINE CON GAMBERI 24,50

    Linguine | Scampi | Zongedroogde tomaat | Rode peper | Rucola

  • RISOTTO TERRA NOVA 19,50

    Risotto | Saffraan | Mosselen

  • Pesce
  • Zuppa di pesce 22,50

    Vissoep | Zeevruchten | Visfilet | Brood

  • BRANZINO CON CARCIOFI 25,50

    Gebakken zeebaars | Artisjok | Paprika |
    Zongedroogde tomaat | Gepofte pruimtomaten |
    Kruidenolie

  • Carne
  • LONZA DI MANZO 29,50

    Runderlende | Crème van pompoen | Polenta | Rode wijnsaus

  • CARRÉ Di agnello 32,50

    Lamsrack | Geroosterde bospeen | Polenta | Saliejus

  • Dolci
  • BUNET ALLA PIEMONTESE 8,50

    Chocoladebunet | Caramel | Amaretti | Rum

  • CANNOLI GIGANTI 9,50

    Cannoli | Ricotta | Pistache | Citroen | Pistache ijs

  • Tiramisu 10,50

    Espresso | Savoiardi | Mascarpone | Amaretto

  • FORMAGGI NIZET 15,50

    Diverse kazen van Nizet’s | Zuidvruchtenbrood | Compote