Terra nova menu

Cominciare
BRUSCHETTA 12,50

Pruimtomaat | Olijfolie | Knoflook | Buffelmozzarella | Basilicum
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 15,50

San Daniele | Salad pea

antipasti
VITELLO TONATO 16,50

Rose gegaarde kalfsmuis | Huisgemaakte tonijnsaus Appelkappertjes
CARPACCIO TRADIZIONALE 18,50

Ossenhaas | Citroenolie | Parmezaan | Rucola | Pijnboompitten
SCAMPI ALLA SORRENTO 14,50

Scampi | Gemarineerde rode ui | Tomaatjes | Olijfolie | Dille | Citroen
CAPESANTE DI VERDURE GRIGLIATE 15,50

Coquille | Courgette | Paprika | Zongedroogde tomaten pesto
zuppa DI PISELLI 11,50

Doperwtensoep | Zure room | Munt | Kervel | Pijnboompitten
MOZZARELLA DI BUFALA DI TSVETI 13,50

Spread van mozzarella, zongedroogde tomaat & kappertjes | Crostini | Crumble van zwarte olijven

NOVA SPECIALES
risotto DI ZUCCHINE 18,50

Risotto | Courgette | Citroen | Parmezaan
LINGUINE AGLIO NERO PEPERONE 18,50

Linguine | Zwarte knoflook | Rode peper | Ansjovis | Olijfolie
LINGUINE PRIMAVERA 19,50

Linguine | Spinazie | Bimi | Sperziebonen | Buffel mozzarella
TAGLIATELLA ARRABIATA CON POLPETTA 22,50

Tagliatella | Gehaktballen van rund | Tomaat | Venkelzaad | Chili | Paprika
TAGLIATELLA ASPARAGI E GAMBERI 25,50

Tagliatella | Scampi | Room | Groene asperge | Witte wijn | Bieslook

Pesce
BRANZINO 24,50

Zeebaars | Punt paprika | Zongedroogde tomaat | Crème van artisjok | Krieltjes
PESCATO DEL GIORNO dagprijs

Catch of the day met wisselende seizoensgroenten

Carne
BISTECCA PIZZAIOLA 29,50

Steak | Tomaat | Rode wijn | Oregano | Kappertjes
TAGLIATA DI VITELLO 31,50

Kalfsentrecôte | Rucola | Tomaat | Parmezaan | Crème van balsamico

Dolci
CANNOLI GIGANTI 9,50

Cannoli | Ricotta | Aardbei | Rabarber | Witte chocolade roomijs
PANNA COTTA DI PESCA BIANCA 10,50

Room | Witte perzik | Amandelijs
Tiramisu 10,50

Espresso | Savoiardi | Mascarpone | Amaretto
FORMAGGI NIZET 16,50

Diverse kazen van Nizet’s | Zuidvruchtenbrood | Compote
TARTUFI DI CIOCCOLATA 2 - 3,25 | 4 - 6,50

Kleine Italiaanse chocoladetruffels;
heerlijk voor bij de koffie!